餐飲體驗

澳門 – 米其林三星Robuchon au dôme天巢法國餐廳

忙碌的工作總是讓人廢寢忘餐,偶爾對自己好一點要吃得好一點。這次貴婦來到澳門吃米其林三星的Robuchon au dôme天巢法國餐廳。朋友多年前到過澳門的Robuchon au dôme,他覺得很一般,有點名不副實。但它多年都獲得米其蓮三星,我必需要自己嘗嘗再作評論。
聽說要早一個月預約,否則很難有位。我大概早兩星期於網上訂座,只不過想預約平日的lunch, 但已經full了,我只好排 waiting list。我很幸運,最後能如期吃到!下次,大家如果有指定日子想去,建議早一個月預約吧!
網上預約:

餐廳位置位於舊葡京酒店,雖然酒店蠻破舊,但上到去 Robuchon au dôme 還是濃罩著貴氣的!那個圓拱形的天花,讓你有一刻以為自已置身在歐洲!set lunch 我們選了$788 一位的,包頭盤、湯類、一款主菜、芝士或甜品、咖啡或茶伴經典糖果。吃量大一點,可以選$888一位的,會多一個主菜。但請相信我,我選的那個已經會吃到你飽到上心口的!

260193_3e27a60d2490408488bc566d9740dfad-mv2頭盤:脆炸嫩煮蛋配忌廉菠菜及薯蓉

260193_1af89c79feab44a99f04f62d471fc5d3-mv2湯類:貝類濃湯及胡椒脆蝦串

260193_99eb2acb752f40ccbd0448ff17487b9b-mv2_d_3264_2448_s_4_2主菜:日本和牛及香煎鵝肝迷你漢堡伴焦糖燒燈籠椒(需附加$90)

260193_1d8e82bfdd9c4264a3ad4c49100cf950-mv2朋友的主菜:緬英龍蝦意粉配海鮮風味醬汁(需附加$90)

吃過主菜後,便到我們都很期待的甜品!甜品車上的甜品,你都可以任選。但即使貪心,也真的已經很飽,吃不下太多!
我們的服務員 Johnny 總時掛著一副燦爛笑容,然後熱情的向我們推介各種甜點。熱情得不好意思推卻他推介的甜點!本人比較喜歡拿破崙蛋糕!
三星的米其林,除了美食之外,服務也是很重要的!我們覺得食物很不錯,環境跟服務也很好,我們都吃得很高興!我覺得午餐是值得去的,晚餐要二千多一位就比較貴了。

天巢法國餐廳
地址: 澳門南灣葡京路新葡京酒店43樓
電話: +853 8803 7878


貴婦出走日記 Travel Like A Lady

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